تأثير تغذيه در رشد و ريزش موها

سلول هاي موي جديد، هر ۱۲ ساعت تقسيم مي شوند و در حين فرآيند تقسيم شدن مو، احتياج به مواد غذايي دارند. بنابراين، اگر بعضي از مواد غذايي موجود نباشد و يا به مقدار كم در دسترس باشند، ممكن است ساخته شدن و توليد مو متوقف گردد و در صورت توليد شدن، موي ناقص ساخته شود و يا ممكن است رشد مو براي يك مدت طولاني قطع گردد و سپس شروع به ريزش نمايد.
1-آهن
مطالعات و تحقيقات علمي نشان داده است كمبود آهن در رژيم غذايي مي تواند منجر به از دست دادن ۲۰۰ تا ۳۰۰ تار مو در روز شود. براي جبران كمبود آهن، بهتر است منابع اصلي آن مانند گوشت قرمز، جگر و زرده ي تخم مرغ مصرف شوند؛ البته مي توان از منابع گياهي آن مانند برنج، جو، ذرت، گردو، خرما، كاسني، قارچ، سيب زميني، چغندر، كلم، كرفس، گوجه، هويج، پياز، زردآلو، آلبالو، سيب و پرتقال استفاده كرد، و يا تخم مارچوب را آسياب كرده و همراه عسل ميل كنيد.
راه ديگر، استفاده از جوانه ي گندم است؛ به اين صورت كه ۸۰ گرم جوانه ي گندم را با ۵/ ۵ ليوان آب مخلوط كرده و به مدت ۵ دقيقه بجوشانيد. سپس آن را صاف كرده و بعد از سرد شدن، دو استكان در روز ميل كنيد .
2-يد
كمبود يد موجب خشكي، نازكي و كم پشتي مو شده و رشد ضعيف مو را در بر دارد. يد به طور عمده در ماهي و غذاهاي دريايي موجود است، اما در خوراكي هاي زير نيز وجود دارد: گندم، نخودسبز، لوبياسبز، شاهي، تره فرنگي، تربچه، ترشك، سيب زميني، پياز، سير، شلغم، كنگر، كاهو، گوجه فرنگي، قارچ، اسفناج، مارچوبه، انگور و توت فرنگي
3-مس
كمبود مس در رژيم غذايي موجب مي شود كه مو رنگ خود را از دست بدهد. مس در خوراكي هاي زير وجود دارد: اسفناج، گندم، ذرت، جو، خرما، مغز گردو، بادام، فندق، تره، ترب، تره فرنگي، چغندر، مارچوب، گلابي، گيلاس، سيب، انگور، هويج، قارچ و والك.
4-ويتامين B
كمبود يا نبودن اينوسيتول يكي از ويتامينهاي گروه B باعث كاهش مو در جانوران مي شود و زماني كه اين كمبود جبران گردد، رشد و رويش مجدد موها شروع مي شود. كمبود ويتامين B نيز موجب فقدان رنگ مو مي شود.
ويتامين B6 در خوراكي هاي زير وجود دارد: سبزي ها، انجير، انار، موز، لوبيا، سيب زميني و زرده ي تخم مرغ.
5-روي
كمبود روي در رژيم غذايي موجب مي شود مو خشك، شكننده و فاقد رنگ شود.
6-پروتئين
كمبود پروتئين در برنامه غذايي , باعث كاهش مو مي شود و اگر ميزان پروتئين مصرفي كم  و ميزان قند مصرفي زياد باشد , ريشه مو در معرض آسيب قرار مي گيرد .